カニの食べ納め
2015年4月2日
今年のカニ漁が3月23日までとのことで食べてきました。
カニの名は、「間人カニ」。
ブランドカニはとにかく値段が高い。
そこは自分へのご褒美として奮発しちゃいました。
活カニのフルコースのなかでは、カニ刺しや焼きガニなどもそれぞれ美味いのですが、
丸ごと一杯の茹でカニが一番でした。
また来年のために仕事を頑張ろうと思いました。
手術室 M.Y
≪ ミニレクチャー ≫
「間人ガニ」の読み方は「まひとがに」でも「まびとがに」でもありません。
「たいざがに」と呼びます。丹後半島の間人で水揚げされているいわゆるずわい蟹ですが、
幻の蟹といわれる所以は ↓
間人漁港は、小型の底引き網船が４隻だけの小さな漁港です。小型の船なので天候が荒れた日
には漁が出来ません。特に12月から2月の冬の厳しい折には、海が荒れ漁が出来る日が
限られてしまいます。そのため、間人漁港に蟹が水揚げされるのは極限られており、
間人蟹が“幻の蟹”と呼ばれる所以なのです。
http://www.kaisen-omakasebin.jp/tango/about.html
ということだそうです。
それから、蟹は生きているものは１匹２匹と呼び、生きていないものを１杯２杯と呼ぶそうです。
へ～
世間話です・・・
看護部長室 H.Y
臨床工学技士さんありがとう～ＱＣ大会３位だぞ！
2015年4月2日
手術室です。日々たくさんの医療機器に囲まれて働いています。
患者さまの安全の為、機械のトラブルに速やかに対応できるスキルが必要です。
昨年度、臨床工学技士さんに協力いただいて、医療機器のトラブルに対応できるような取り組みを
ＱＣ活動にまとめました。
苦手だった機器トラブルに、少しずつ対応できるようになりうれしく思っています。
そして、院内のＱＣ大会でも３位に入る事が出来ました。
臨床工学技士さんありがとうございました。
これからも手術室をよろしくお願いします！
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手術室 Ｍ.Ｎ
院内のQC大会には看護部からは２演題選抜して、１位と２位を獲得（３/２４当ブログ）
しましたが、手術室は、看護部とは別にもうひとつ独自にエントリーしていて３位を獲得しました。
院内QC大会では１位から３位まで、表彰されますが、１位と２位は看護部選抜チームが、
３位は獲得票数同じで手術室と口腔ケアチームの２つが獲得しました。
つまりは、看護部関連は４つの表彰のうち、３つ獲得したってことね。
看護部の実力、すごかろ～ 
看護部長室 H.Y
