後輩とのご飯会
2020年11月14日
私は入職して2年目、後輩ができました。
人見知りな性格で私が教えるなんて・・と日々恐縮しながらも、後輩は全員可愛くて仕事が楽しい毎日。
そこで
先日、6月に新しくできた病院近くのラーメン屋さんに後輩2人と行ってきました。
新型コロナウイルスで今年は歓迎会や病棟でのグループ会ご飯などは自粛中。後輩とゆっくり話す時間は休憩時間や仕事終わりの帰り道以外はなかったし。
私は1年目のとき先輩とのご飯会が嬉しくて、いつか自分にも後輩ができたらご飯に行きたいと思っていたので秘かに心弾ませ、
いよいよ後輩とのご飯会。
ラーメン屋さんに入店！
迷いに迷って1番人気のだし塩ラーメン！
だしの風味はしっかりしながらあっさりと食べられる美味しいラーメン！
レアチャーシューも鶏肉と豚肉があり、2種類楽しめる幸せ、もうたまらない。
和風テイストなので珍しくまぶされているあられもいいアクセント！
インスタ映えもばっちりなラーメンでした。
後輩とは仕事の話やプライベートな話、悩み相談などいろんな話をして仕事のモチベーションもお互いに上がりました！
医療従事者として自粛生活は心がけていますが、つかの間の休憩にお腹も心も満たされました(^▽^)/
これからもコロナに負けず、後輩ともタッグを組みながら仕事頑張っていきます。
中2階病棟 MH
ラーメン店ならカウンター？だったら対面じゃないからコロナ禍でもちょっと安心ね
ラーメン店でいっぱいお喋り？居座って他のお客さんに睨まれませんでした？
早くみんなで思いっきり飲食できる日が来るといいね
仕事を離れてたくさん日常の会話をすることでますますお互いの気持ちが通じ合って、仕事も楽しくなるはずだから
私たちも心からそういう日が来るのを願ってるのよね
カウンターのお店は対面テーブルより感染対策的には良いから、今度はカウンター居酒屋にでも行って、ほろ酔いでお喋りしてください
あ、いくらカウンターでも、油断はしないでね^^ あと、手指消毒は完璧に^^
看護部長室 Y.H
料理男子
2020年11月4日
最近、夜勤にお弁当を持参するようになったY.Gです。
冷凍食品を詰め込んだだけのおかずですが、いずれは美味しいおかずを作り、立派なお弁当男子になれるよう修行中です。
夜勤の休憩中に私はふと思った。ローストビーフを作ってみたい！
そんな衝動を抑えられず、夜勤終了後に業務スーパーへ直行しました。
お目当ての牛モモブロック肉を購入しウキウキで帰宅。
肉の塊に塩コショウ、すりおろしたニンニクを全体になじませてから全体に焼き目がつくまで焼いていく。
その後アルミホイルとラップで包み、お湯の中に入れて３０分放置。
アルミホイルを開けて匂いをかいだ瞬間に確信。「これは絶対に美味しいやつだ！」
程よく赤みがかっていて見た目も味も大成功。
そして
余った時間を使ってトマトソースのパスタも作りました。
いきなりですがここで問題です。
100円のトマト缶の酸味を抑えるためには何を入れるとよいでしょうか？
正解はバターと砂糖です！ (自信満々に言いましたが私が考えたのではなく、インターネットから教えてもらった情報です)
隠し味程度に入れてみると本当にまろやかになり、酸味が抑えられて美味しかったです。簡単にお店の味に近づくことができるのでぜひ試してみてください。
美味しいご飯を食べ、幸せな気持ちで、夕方から次の日の朝までぐっすり眠りました。
北1病棟 Y.G
なんて美味しそうな写真なんでしょうか♪
今、お昼前なのでおなかが「グルルルル」と鳴りました( ;∀;)
それにしても、「料理男子」のスキルが想像を絶するレベルで驚きです。
ローストビーフにトマトソースパスタ！！
どこかのお店のブログに載ってそうな・・・
そして、余った時間の使い方や隠し味。全てが目からウロコ((+_+))
何を隠そう・・・私は食べる専門なので、料理男子は尊敬です(^_-)-☆
次は、目指せお弁当男子ですね～🏳
看護部 S.E
